カクテル&メニュー / Cocktail & Menu

 

ブルームーン

 

 

ロマンティックな美しい月夜を思わせるスミレのカクテル。

ふんわりと甘い、花の香りに思いを乗せて。

 

 

 

バイオレットフィズ

 

 

幻想的なスミレ色の、甘く優しいカクテルです。

1950年代スロージン・フィズ・ブームでは女性達から人気を集めました。

 

 

 

グラスホッパー

 

 

人気のお菓子のフレーバーを思わせる、ミントとカカオの香りが楽しいショートカクテル。

 

 

 

ミスティア ライム トニック 

 

 

スイートなマスカットリキュールをトニックで割った人気のカクテル。

こちらにフレッシュライムを絞って、よりジューシーで爽快な味わいに。

 

 

 

ゆずカクテル

 

 

ジューシーな柚子のカクテル。

昭和から続くラブソングの思い出のレシピ。

 

 

 

雪国

 1,000円

 

井山計一氏の傑作カクテル「雪国」。

ドキュメンタリー映画にもなったカクテルを、当店だけのアレンジでどうぞ。

 

 

Usual Menu

ウィスキーベース

ゴッドファーザー

マミーテイラー

スーパーハイボールNo.1~No.3

 

ブランデーベース

サイドカー

アレキサンダー

B and B

 

スコッチ・ウイスキーのハイボール。

「スーパーハイボール」

 


ジンベース

プライムジントニック(ショート or ロング)

ジントニック

マティーニ(オリジナルレシピ)

パリジャン(オリジナルレシピ)

 

ウォッカベース

ソルティドッグ

モスコミュール

フューズトニック(当店オリジナル)

 

テキーラベース

テキーラトニック

マルガリータ

テキーラサンライズ

 

ラムベース

ダイキリ

ボストンクーラー

ゆずカクテル(オリジナル)

 

バーテンダー監修のエッセンス。

「プライムジントニック」

 

ドライが信条。「マティーニ」

 


リキュールベース

カンパリソーダ

スプモーニ

カンパリオレンジ

アメリカーノ

グラスホッパー

スーズカシス

ミスティア・トニック

 

花と果実が香るリキュール

「サンジェルマン エルダーフラワー リキュール」

 


 

~ ビール ~

 

エビスビール(生)小瓶

ハートランド

ギネス

 


 

~ ワイン ~

 

コセチャ・タラパカ・カベルネソーヴィニヨン ほか

詳しくはバーテンダーにお尋ねください。

 

 


 

~ おつまみ・フード ~

おつまみ

りんごチップ(季節限定です)

キャステロカマンベール

フォレストヒッコリースモークチーズ

塩豆

 

ビーフジャーキー(辛口です)

かぼちゃのせんべい

オレンジピール(手作りです)

チーズポップ エメンタール New

チーズポップ ゴーダ New

 

当店手作りのオレンジピールや

冬季限定のりんごチップ

 


フード

玉子サンド(ホット)- パンドーラ タムラ 食パン使用 New

夏野菜の限定ラタトゥイユ New

 

コッパ + ピコス(イタリア産豚肩肉の生ハムと、スペインのクラッカー)

モッツァレラチーズパン - コッパのトッピング付き

ココット - トルティーヤ付き

ポークプレーンウィンナー

パスタ(少々お時間いただきます)

 

野菜のうま味が溶け込んだかぼちゃのスープ

 

イタリア産コッパ*の深い味わい

(*豚肩肉の伝統的な生ハム)

 

ポークプレーンウインナーに

自家製ピクルスを添えて